Rostad PB&J med Açaí Chia Jam Recept

Utan bondens marknader igång de senaste månaderna har du förmodligen inte kunnat få din färska syltfix. Oroa dig inte. Vi har dig täckt! Vi har samarbetat med Carly från Fit Living Eats för att skapa denna läckra näringsrika Açaí Chia Jam som är perfekt för en enkel gourmet, hemlagad Rostad PB&J Sandwich. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hälsofördelarna med detta recept och hur man gör det!

Huvudingredienserna i denna unika Açaí Chia Jam är vår Sambazon Original Blend Açaí Superfruit Pack, chia och hallon. Både Açaí och chia är kända som "superfoods", eller funktionella livsmedel, vilket betyder att de är näringstäta. Dessa två ingredienser ger massor av antioxidanter såväl som hälsosamma omegas till receptet. Hallon å andra sidan kommer att förstärka den fruktiga smaken av denna Açaí Chia Jam samtidigt som den ger närande fibrer.

När det kommer till själva smörgåsen kräver det här receptet användning av kokosolja istället för vanligt smör för att uppnå den krispiga gyllene skorpan när du rostar brödet på pannan. Kokosolja är vegansk och populär i flera trendiga dieter som keto och paleo. Den innehåller inget kolesterol och bara spår av vitaminer och mineraler!

Nu när du har lärt dig lite om ingredienserna bakom detta hälsosamma recept är du redo att prova det själv! Följ med nedan:

Rostat PB&J med Açaí Chia Jam 

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 10 minuter | Klar om: 20 minuter | Utbyte: Serverar 4 

Ingredienser

1 Sambazon Original Blend Açaí Superfruit Pack, tinad

1 kopp frysta hallon, tinade

2 matskedar Chiafrön

½ citron, saftad

½ kopp jordnötssmör

8 skivor groddat fullkornsbröd

¼ kopp kokosolja

Instruktioner

1. För att göra Açaí Chia Jam, kombinera Sambazon Original Blend Açaí Superfruit Pack och tinade hallon i en skål. Mosa hallonen med en gaffel tills önskad konsistens uppnås.

2. Tillsätt chiafröna och citronsaften; rör om för att kombinera.

3. Ställ åt sidan för att låta chiafröna tjockna sylten medan du värmer en stor stekpanna på medelvärme.

4. Belägg ena sidan av var och en av brödskivorna med kokosolja.

5. Bred jordnötssmör på andra sidan av fyra brödskivor.

6. När chiasylten har tjocknat, häll några matskedar på var och en av de utspridda jordnötssmörskivorna för att skapa ett jämnt lager.

7. Lägg de andra brödskivorna ovanpå med kokosoljans sida uppåt.

8. Överför smörgåsarna till stekpannan och stek utsidan, skapa en gyllene krispig skorpa.

9. Vänd och upprepa på andra sidan.

10. Ta bort från grillen och skär på mitten. Njut medan den fortfarande är varm.

Så enkelt är det! Vi kan inte vänta med att se dig återskapa denna Rostade PB&J Sandwich med Açaí Chia Jam hemma. Du kan alltid ersätta jordnötssmöret mot vilket annat nötsmör som helst också! Glöm inte att dela dina skapelser med oss ​​genom att tagga @sambazon och @fitlivingeats. Och som alltid, vänligen lämna några frågor, kommentarer och förslag nedan! Glad matlagning, allihop!