Glutenfri Açaí Berry Mandel Crisp Recept

Att baka har varit en favoritaktivitet för fansen samtidigt som man är säker hemma, så vi tänkte dela med oss ​​av ett av våra favoritrecept från Açaí att baka med dig! Kolla in denna läckra glutenfria Açaí Berry Mandel Crisp från @fitlivingeats! Tillverkat med Sambazon Açaí, naturligtvis, tillsammans med några andra naturliga ingredienser som bär och havre, kan detta recept förberedas på mindre än en timme. Det är den perfekta hälsosamma efterrätten att dela med ditt karantänteam!

Denna glutenfria Açaí Berry Crisp är gjord i två delar: basen och krispen. En av huvudingredienserna i basen är våra Sambazon Pure Unsweetened Frozen Açaí-paket. Dessa paket är gjorda med ren ekologisk (och Fair Trade) Açaí-puré. Den är full av hälsosamma antioxidanter, fibrer och omegas! Den andra huvudingrediensen i basen är blandade bär. Här kan du välja och vraka vilka smaker du vill ha med! Vi rekommenderar hallon, björnbär och jordgubbar. Både hallon och björnbär är rika på närande fibrer medan jordgubbar ger immun- förstärkning av C-vitamin.

Det knapriga i detta recept görs främst med havre* och mandel. Havre är rik på fibrer och magnesium medan mandel är en utmärkt källa till växtprotein och antioxidanter. Kul fakta: mycket av antioxidanterna i mandeln är koncentrerade i det bruna hudlagret! Båda ingredienserna kommer att lägga till den smuliga crunchen som verkligen för samman denna glutenfria Açaí Berry Crisp.  

Nu när du vet lite mer om ingredienserna som ingår i detta fantastiska recept, är det dags att göra det själv! Följ ingrediens- och instruktionslistan nedan:

Glutenfri Acai Berry Mandel Crisp 

Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 35 minuter | Klar om: 50 minuter | Utbyte: Serverar 6

Ingredienser för basen 

2 Sambazon Pure Osötade Frysta Açaí-paket, tinade

4 koppar blandade bär, frysta

¼ kopp lönnsirap

2 msk pilrotsstärkelse 

1 citron, skalad och saftad

1 tsk vaniljextrakt 

Ingredienser för mandelkrisp 

½ kopp gammaldags havre 

½ kopp skivad mandel

¼ kopp mandelmjöl 

3 msk kokossocker 

¼ tsk salt

¼ kopp kokosnötsolja, stelnad vid rumstemperatur

Instruktioner

1. Värm ugnen till 350F.

2 Kombinera de tinade Sambazon Pure Unsweetened Frozen AçaÍ-paketen, frysta blandade bär, lönnsirap, pilrotsstärkelse, citronskal, citronsaft och vaniljextrakt i en stor mixerskål. Rör om för att blanda väl.

3 Tillsätt havre, skivad mandel, mandelmjöl, kokossocker och salt i en liten blandningsskål. Rör om för att kombinera. Tillsätt kokosoljan och mosa i blandningen med en gaffel tills den är smulig.

4 Häll bärblandningen i en 9x9 fyrkantig ugnsform. Smula havreblandningen ovanpå. Grädda i ugnen i 35 minuter, eller tills den är bubblig och gyllenbrun ovanpå.

5. Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering. Servera som den är eller med en kula av din icke-mejerifria glass på toppen.

Och där har du det! En läcker, hälsosam efterrätt. Så lätt att förbereda och absolut värt det. Prova det och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan. Och glöm inte att dela dina glutenfria Açaí Berry Crisp-skapelser med oss ​​genom att tagga @sambazon och @fitlivingeats!

*Kontrollera att din havre är glutenfri