Snack de brownie de açaí vegano cru

Combine os pacotes de Açaí Sambazon, tâmaras, nozes, cacau, baunilha e sal em um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. raspando os lados conforme necessário. Unte levemente uma assadeira de 8 x 8 com óleo de coco ou use papel manteiga. Transfira a massa para a panela e pressione firmemente até distribuir uniformemente. Leve à geladeira por pelo menos duas horas. Cobertura: Em um processador de alimentos, bata rapidamente as castanhas de caju cruas, bordo ou mel, açaí e óleo de coco. Adicione uma pitada de sal, se quiser, e um punhado de frutas vermelhas congeladas. Mantivemos como um pulso rápido para ficar grosso contra o brownie cremoso, mas você pode misturá-lo até ficar super homogêneo! Depois que os brownies endurecerem na geladeira por cerca de duas horas, cubra com a cobertura e coloque de volta na geladeira por mais uma ou duas horas. Corte e sirva. Guarde na geladeira ou no freezer.