Recette de bol d'açai à la noix de coco zéro déchet pour le Jour de la Terre

SAMBAZON
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Category Recettes
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Author SAMBAZON
Zero Waste Coconut Acai Bowl Recipe for Earth Day

CE DONT VOUS AUREZ BESOIN

  • 2 packs de superfruits Sambazon (Original) pur non sucré ou protéine de performance)
  • 1 jeune noix de coco
  • 1/4 de jus de jeune noix de coco (buvez le reste !)
  • 1/2 tasse de morceaux de mangue surgelés ou de baies mélangées surgelées
  • Viande de jeune noix de coco
  • Gingembre ou curcuma (facultatif)
  • Miel local brut au goût (facultatif). Garnir de granola sans gluten
  • Fruits frais de saison
  • Râpes de noix de coco et pollen d'abeille (pour aider à soutenir les pollinisateurs !)

Comment le faire

Fendez votre jeune noix de coco, versez l'eau de coco dans un verre, réservez. Récupérez toute la viande de l'intérieur dans votre mixeur. Rincer l'enveloppe et réserver.
Dans votre mélangeur, ajoutez ensuite les deux packs de superfruits Sambazon, ajoutez des fruits surgelés de votre choix, en ajoutant éventuellement du gingembre ou du miel. Vous pouvez aussi essayer le curcuma ! Mélanger, verser dans la noix de coco, garnir et déguster. Bol d'açaï à la noix de coco zéro déchet et beaucoup de plaisir !

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