CE DONT VOUS AUREZ BESOIN
1 croûte à tarte sans gluten. Remplissage :
- 2 packs de superfruits Sambazon (original, pur ou protéiné)
- 3 tasses de baies mélangées surgelées
- 1-2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- Facultatif : gingembre moulu
- Point de cannelle
- Point de vanille
- Garniture crumble : 1 - 2 tasses d'avoine sans gluten
- 1 tasse de cassonade OU 1/2 tasse d'agave
- 1/4 - 1/2 tasse d'huile de noix de coco
- Fondu
- Une pincée de sel de mer
- Un trait de cannelle
- Facultatif : une petite poignée de noix et de graines hachées
Comment le préparer
Préchauffer le four à 350 F. Pour faire la garniture : dans un mélangeur, combiner les packs de superfruits Sambazon (fondus), 1 c de baies mélangées surgelées et gingembre ou cannelle en option.
Mélanger jusqu'à consistance lisse et combinée. Dans un bol, ajoutez le reste des baies puis ajoutez votre mélange mixé.
Remuez pour combiner.
Verser le mélange dans votre croûte à tarte, lisser uniformément le mélange.
Sur le dessus, répartissez uniformément de petites cuillerées d'huile de noix de coco.
Couvrir du mélange de crumble.
Mélanger jusqu'à consistance lisse et combinée. Dans un bol, ajoutez le reste des baies puis ajoutez votre mélange mixé.
Remuez pour combiner.
Verser le mélange dans votre croûte à tarte, lisser uniformément le mélange.
Sur le dessus, répartissez uniformément de petites cuillerées d'huile de noix de coco.
Couvrir du mélange de crumble.
Pour faire du crumble : dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Assurez-vous que tous les flocons d'avoine sont recouverts. Verser sur la garniture de tarte, tapoter doucement.
Cuire 350 pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir avant de servir. Essayez d'ajouter une boule d'Açai Sorbet et savourez votre tarte à l'açaï.
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