Snack-sandwich au biscuit à la crème d'açaï

Laissez votre sorbet ramollir quelques minutes après l'avoir sorti du congélateur.
Prenez deux cookies (peut-être deux identiques ou changez-les et faites-en un d'une saveur et l'autre de l'autre).
Retournez vos biscuits pour que le fond soit vers le haut, puis versez un bon morceau de sorbet sur un biscuit.
Utilisez une cuillère pour l'écraser, ajoutez-en plus si nécessaire.
Scellez l'affaire en la recouvrant de l'autre cookie. Vous voulez devenir fou? Roulez-le dans des pépites de chocolat, des copeaux de noix de coco ou des baies de goji.
Vous voulez devenir SUPER fou ? Ajoutez une autre couche et boum, votre sandwich aux biscuits à la crème glacée à l'açaï est prêt à être dégusté !