Açaí est une puissante baie violette née de la forêt amazonienne. Certains diraient que c'est la nourriture parfaite, c'est-à-dire. e , plein à craquer de nutriments, riche en antioxydants et incroyablement délicieux. Une question que nous posent de nombreux admirateurs curieux concerne le goût de l'Açaí, nous avons donc rédigé le récapitulatif complet pour vous.

Le goût de l'açaï

Ressentez les délicieux pouvoirs du SAMBAZON® Açaí ! L'açaí est un super aliment qui a un goût entre les baies mélangées, le chocolat noir et le vin rouge avec une superbe teinte violette - c'est là que vous pouvez trouver le goût typiquement exotique de l'açaí. Qui a dit que la santé ne pouvait pas avoir un goût et une apparence exquise ?

Notre Açaí se présente sous de nombreuses formes et tailles, et est conçu pour satisfaire tous les types de papilles gustatives. Êtes-vous un déménageur sans mélangeur fonctionnel ? Aucun problème. Essayez le bol d'Açaí prêt-à-manger. Êtes-vous du genre capricieux, je ne fais pas de petit-déjeuner ? Smoothie, jusqu'au bout. Ou peut-être êtes-vous quelqu'un qui a soif d'une vie plus créative ? On dirait qu'un bol d'Açaí fait à la main est dans votre avenir. Quelle que soit votre façon de rouler, notre Açaí vise à plaire. Ensemble, nous Açaí.

La composition et le goût de la baie d'açaï

Le mot "Açaí" (ah-sa-EE) vient d'une adaptation portugaise du mot tupi ïwaca'i, qui signifie "fruit qui pleure". ” La baie elle-même est composée jusqu'à 80% de graines, les 20% restants de chair et de peau contenant toutes les vitamines et nutriments. On dit que le goût des baies crues est amer et a un goût terreux.

A quoi d'autre sert l'açaï ?

L'açaï est un aliment de base pour la plupart des populations qui vivent le long des rivières de la région amazonienne. Il est précieux à la fois comme source de nourriture locale et comme commerce. Le processus traditionnel d'extraction de la pulpe implique différentes étapes pour la séparation de la partie comestible, la peau et la pulpe, de la graine. La pulpe est consommée sans cuisson dans le cadre du régime alimentaire des habitants de l'Amazonie, mais est également largement utilisée pour préparer des glaces, des crèmes, des yaourts, du vin et des liqueurs.

Les baies d'açai sont récoltées à l'état sauvage et présentent des avantages substantiels pour la santé, comme étant l'un des rares fruits vendus dans le commerce avec pratiquement aucun sucre naturel, des antioxydants similaires au vin rouge et des acides gras oméga sains similaires à l'huile d'olive. Nutritif, délicieux et bon pour vous – que demander de plus ?

Est l'açaï censé être sucré ?

Le goût de l'açai dépend souvent de ce avec quoi vous le mélangez. Si vous mélangez d'autres baies sucrées, du chocolat ou du miel, vous retrouverez un goût plus sucré. Mais si vous choisissez la voie des ingrédients ananas ou orange , vous obtiendrez une fusion de douceur et d'agrumes. L'açai a souvent été décrit comme légèrement acidulé avec un goût sous-jacent terreux. C'est un fruit très polyvalent qui se marie bien avec de nombreux ingrédients différents.

Est-ce que l'açaï a le goût de la crème glacée ?

Lorsque l'açaï est transformé dans un bol d'açaï, sa texture peut ressembler à de la crème glacée, mais le profil de saveur est plus proche d'une glace fruitée. C'est souvent comme un smoothie épais. Essayez notre version de la glace Açaí avec notre Nice Cream Açaí Banane. Ou vous pouvez essayer notre indulgence sucrée et soyeuse qui vous facilite la vie : notre Sorbet à l'Açaí Bio. Dégustez-le comme un bol d'Açaí à saisir rapidement ou comme une option de dessert plus saine, à la fois sans produits laitiers et délicieuse.

Quel goût ont les autres bols de smoothie aux fruits ?

Êtes-vous curieux de savoir quel goût ont les autres bols de smoothie aux fruits ? Il existe de nombreuses options pour préparer un bol de smoothie, et nous préférons définitivement inclure de l'Açaí dans le nôtre avec nos sachets de superfruits surgelés. Certaines de nos façons préférées de faire preuve de créativité avec nos bols consistent à inclure d'autres fruits délicieux.

Notre recette de bol d'açaï aux fraises et à l'ananas est sucrée et débordante de saveurs tropicales. Essayez notre Recette de bol d'açaï Island Hopper non sucré à la banane et à la mangue pour un petit avant-goût de la vie insulaire avec une saveur riche, crémeuse et juteuse. Le Acai Mango Macadamia Bowl est doux et acidulé avec une texture veloutée qui contraste joliment avec les noix de macadamia croquantes. Notre recette de bol d'açaï aux figues et à la noix de coco est parfaitement digne de saliver, avec un goût de douceur miellée avec une subtile touche de baies et une nuance de vanille. La Blueberry Cacao Açaí Protein Bowl Recipe a une explosion éclatante de saveur aigre qui se marie bien avec un cacao riche.

Quel goût a un bol de fruits du dragon ?

Beaucoup de gens sont intrigués par la couleur rose vif du Pitaya, également connu sous le nom de Fruit du Dragon. Un bol de fruits du dragon a le goût d'une combinaison rafraîchissante entre un kiwi et une poire. Nos produits SAMBAZON Dragon Fruit  sont savoureux et regorgent de fruit du dragon rouge, qui est un superfruit d'Asie et d'Amérique du Sud au goût légèrement sucré avec une saveur complémentaire d'acidité. C'est une bonne source de fibres, de fer, de potassium et de magnésium.

Vous pouvez l'essayer à la maison en préparant une fruit du dragon bol de smoothie recette avec nos Cubes de fruits surgelés Red Dragon ou dégustez le doux goût exotique du fruit du dragon (Pitaya) associé à un mélange de baies et un agréable zeste de gingembre dans notre jus frais de fruit du dragon.

Quel goût a l'acérola ?

L'acérola pourrait bien être votre nouveau fruit préféré - juste derrière l'açaï, bien sûr. Baie rouge vif et juteuse cultivée au Brésil, l'acérola est une excellente source naturelle de vitamine C. Il provient d'un arbuste à feuilles persistantes et est considéré par beaucoup comme un superfruit avec l'açaï, le fruit du dragon et le goji. L'acérola est une source puissante d'antioxydants, renforce le système immunitaire et est faible en calories, en sucre et sans gras. Le goût est décrit comme sucré, parfumé et légèrement acidulé. Nos Boissons énergisantes hypocaloriques à l'orange sanguine et à l'acérola sont également à base d'acérola et sont riches en vitamine C antioxydante.

Quel goût ont les superfruits d'Amazon pour vous ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.