L'açaï est-il vegan ? Quelles sont les meilleures recettes végétaliennes d'açaï ?

Alexa DuPont
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Author Alexa DuPont
Is Açaí Vegan? What are the Best Vegan Açaí Recipes?

Açaí est apprécié pour son goût délicieux et ses super pouvoirs. SAMBAZON vous explique comment préparer les meilleures recettes végétaliennes d'Açaí pour les bols et les smoothies !

L'açaï est-il végétalien ?

Oui, l'açaï est naturellement 100 % végétal et végétalien. En fait, ce superaliment populaire est devenu un élément extrêmement recherché par la communauté végétalienne en raison de ses nutriments qui sont tous bénéfiques pour une alimentation végétalienne saine.

 

L'açaï peut être incorporé au petit-déjeuner, au déjeuner, aux collations ou même dans une gâterie saine pour vous donner toute l'énergie dont vous avez besoin tout au long de la journée.

Quelles sont les meilleures recettes végétaliennes d'açaï ?

Açaí est aussi polyvalent que délicieux. SAMBAZON a perfectionné l'art des bols, smoothies et friandises Vegan Açaí. Nous sommes ravis de partager avec vous certaines de nos recettes végétaliennes préférées.

Bols

Les bols d'açaï sont le repas sain parfait, rempli de nutriments qui vous garderont sous tension.

 

Ces bols sont entièrement personnalisables et peuvent être ajustés au palais de n'importe qui -- tout ce dont vous avez besoin est un mixeur ! Nous avons de nombreuses options de recettes végétaliennes différentes. Voici quelques-uns des plus populaires :

Recette de bol protéiné bleuets, cacao et açaí

 

Mélanger les ingrédients

●       2 Sachets d'açai congelés SAMBAZON Performance Protein

●      1  Banane

●      ¼ c de lait de chanvre au chocolat

●      ½ tasse de myrtilles surgelées

●      1 cuillère de cacao en poudre

●      1 cuillère de beurre de noix ou 1 poignée de cacahuètes crues

●      Pincée de cannelle

 

Garnitures

●      Copeaux de noix de coco

●      Cacahuètes crues

●      Myrtilles fraîches

●      Tranches de banane

 

Pour votre bol d'açaï aux myrtilles ou votre bol d'açaï au cacao, mélangez tous les ingrédients, recouvrez et dégustez ! Astuce : essayez d'utiliser le moins de liquide possible pour garder votre bol épais, mais ajoutez-en un peu à la fois si vous en avez besoin pour faire avancer les choses.

Recette de bol d'açaï aux bonnes graisses

 

Mélanger les ingrédients

●       2 Sachets d'açai surgelés SAMBAZON Original Blend

●      ¼ c de jus de pomme non sucré, d'eau de coco ou de lait végétal

●      1 banane

●      1 cuillère de beurre d'amande ou de noix de cajou

 

Garnitures

●      Flocons de noix de coco

●      Graines de chanvre ou GF Granola

●      Fruits frais de saison

●      Édulcorant naturel préféré

 

Voici comment réaliser votre recette d'açai bowl avec du beurre d'amande. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, à l'exception des garnitures. Gardez-le épais et n'ajoutez plus de liquide que si vous en avez besoin. Mettre dans un bol et garnir de noix de coco, de chanvre, de granola, d'édulcorant et de fruits frais de saison.

Recette de bol d'açaï vitaminé

 

Mélanger les ingrédients

●      Sachets d'açai surgelés SAMBAZON Original Blend

●      1 tasse d'eau de coco ou de lait végétal

●      1 c Myrtilles

●      ½ avocat mûr

●      1 cuillère à soupe de beurre de noix

●      1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco

 

Garnitures

●      Fruits frais de saison

●      Granola

 

Mettez le tout dans un mixeur et dégustez. Si vous voulez en faire un bol plus épais : ajoutez un autre pack SAMBAZON Superfruit et une banane congelée. Mélanger jusqu'à consistance épaisse, verser dans un bol et garnir de votre granola préféré et de fruits frais.

Smoothies

Un smoothie à l'açaí a tout le plaisir et les nutriments d'un bol à l'açaí, mais sous une forme portable ! Semblables à un bol d'açaï, les smoothies à l'açaï sont simples à préparer et entièrement personnalisables à votre goût.

Smoothie stimulant immunitaire à la mangue et à la patate douce

 

Mélanger les ingrédients

●      1 SAMBAZON Tropical Immunity Superfruit Pack

●      1 tasse de lait de coco

●      ½ tasse de patates douces (cuites à la vapeur, puis congelées)

●      ½ tasse de mangue congelée

●      1 banane

 

Répartissez votre pack Tropical Immunity dans un mélangeur et ajoutez tous les autres ingrédients pour faire votre smoothie à la mangue et à la patate douce. Mélanger pendant au moins 45 secondes ou jusqu'à consistance lisse. Versez dans un verre hermétique et dégustez votre smoothie à la mangue et à la patate douce pour le déjeuner. Astuce : Pour un smoothie plus épais, ajoutez une banane congelée.

Smoothie protéiné à la menthe et à l'açaï avec banane

 

Mélanger les ingrédients

 

●      1 Sachets d'açai congelés SAMBAZON Performance Protein

●      1 c Lait non laitier

●      1 banane congelée

●      ½ c Baies mélangées surgelées

●      1 cuillère d'éclats de cacao

●      3 à 5 brins de menthe

 

Mélanger et garnir de mûres, de framboises fraîches et d'éclats de cacao.

Recette puissante de smoothie protéiné à l'açaï

 

Mélanger les ingrédients

 

●      1 Packs de superfruits protéinés SAMBAZON Açaí Performance

●      1 c Lait non laitier

●      ½ tasse de baies mélangées surgelées

●      1 banane

 

Pour votre smoothie protéiné à l'açaí, veuillez saisir 1 pack de superfruits protéinés SAMBAZON Performance et laissez-le reposer à température ambiante pendant quelques minutes, juste assez longtemps pour que l'emballage se desserre. Couper en deux et casser dans votre mélangeur. Ajouter le lait non laitier, la banane et les fruits surgelés. Mettez le couvercle et mixez pendant au moins 45 secondes.

 

Gâteries

Vous avez probablement entendu parler des bols et des smoothies à l'açaí, mais avez-vous déjà entendu parler des friandises à l'açaí ? Les gâteries végétaliennes saines à l'açaï de SAMBAZON montrent tout ce qu'il est possible de faire avec cette baie magique.

Gâterie végétalienne crue aux brownies à l'açaï

 

Ingrédients

●      Sachets d'açai surgelés SAMBAZON Original Blend

●      1 ½ tasse de noix

●      6 cuillères à soupe de cacao en poudre

●      1 ½ cuillère à café de vanille

●      2 ½ c Dattes dénoyautées

●      Pincée de sel marin de l'Himalaya

 

Pour la garniture

●      ¾ c de noix de cajou crues

●      2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue

●      3 cuillères à soupe de sirop d'érable

●      ½  Sachets d'açaï surgelés SAMBAZON Original Blend

●      Facultatif : Mélange de baies surgelées

 

Mélangez les sachets d'Açai SAMBAZON, les dattes, les noix, le cacao, la vanille et le sel dans un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse. racler les côtés au besoin. Graisser légèrement un moule 8 x 8 avec de l'huile de noix de coco ou utiliser du papier sulfurisé. Transférer la pâte dans le moule et presser fermement jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie. Mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures. Pour la garniture : dans un robot culinaire, mélanger rapidement les noix de cajou crues, l'érable ou le miel, l'açaï et l'huile de noix de coco. Ajoutez une pincée de sel si vous le souhaitez et une poignée de baies mélangées surgelées. Nous l'avons gardé comme une impulsion rapide pour être gros contre le brownie crémeux, mais vous pouvez le mélanger jusqu'à ce qu'il soit super lisse ! Une fois que les brownies ont durci au réfrigérateur pendant environ deux heures, recouvrez de glaçage et remettez au réfrigérateur pendant encore une heure ou deux. Couper et servir. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Gâterie aux bouchées de truffes au chocolat et à l'açaï

 

Ingrédients

●      1 Pack SAMBAZON Original Blend Frozen Açaí

●      ¼ c d'huile de noix de coco fondue

●      ½ c Dattes, noyaux retirés

●      ¼ tasse de flocons de noix de coco

●      ¼ tasse de graines de chanvre

●      2 cuillères à soupe de cacao en poudre

●      2 cuillères à soupe d'édulcorant naturel préféré

●      Pincée de sel de mer

●      Sauce au chocolat végétalienne

 

Garnitures

●      Pollen d'abeille

●      Flocons de noix de coco

●      Éclats de cacao

●      Poudre de Cayenne

 

Prêt à faire vos bouchées aux truffes au chocolat ? Dans un robot culinaire, mélanger l'Açaí, l'huile de noix de coco, les dattes, les flocons de noix de coco, les graines de chanvre, la poudre de cacao, l'édulcorant et le sel. Mettre le mélange dans un bol, couvrir et réfrigérer au moins une heure. Une fois que votre mélange a durci, prélevez des boules de la taille d'une cuillère à café. Rouler chaque boule dans la sauce au chocolat. Assurez-vous qu'ils sont complètement recouverts, puis mettez-les de côté (sur du papier ciré) pour qu'ils durcissent. Avant que le chocolat ne prenne complètement, saupoudrez de vos garnitures. Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper, mais tous ceux ci-dessus sont fondamentalement garantis.

Gâterie aux bananes enrobées de chocolat

 

Ingrédients

●      Ensemble d'açaï glacé SAMBAZON Original Blend

●      Bananes congelées (pelées et congelées pendant au moins une heure)

●      Sauce au chocolat et à l'açaï (voir recette ci-dessous)

 

Garnitures

●      Graines de chanvre

●      Pollen d'abeille

●      Éclats de cacao

●      Flocons de noix de coco

 

Sauce au chocolat Açaí : 1 paquet de superfruits SAMBAZON Açaí, 1 barre de chocolat noir végétalien, brisée en morceaux, une pincée de sel de mer, une pincée d'extrait de vanille, une cuillerée d'huile de noix de coco.

 

Pour faire la sauce au chocolat : à l'aide d'un bain-marie, chauffer les morceaux de chocolat, l'huile, le sel, la vanille et le sachet d'Açaí. Vous devrez peut-être ajouter un peu d'huile supplémentaire, mais continuez à remuer constamment pour que rien ne brûle.

 

Comment faire les bananes : tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et sortir vos bananes congelées du congélateur. Vous pouvez soit les rouler dans du chocolat, soit les tartiner de sauce au chocolat chaude à l'aide d'un couteau. Une fois qu'ils sont trempés dans le chocolat (et qu'il n'a pas encore durci !), ajoutez vos garnitures puis remettez au congélateur pour durcir. Laisser congeler au moins une heure. Vous pouvez également les mettre sur des bâtons de popsicle. Congelez-les d'abord sur des bâtonnets.

Qu'est-ce que l'açaï et d'où vient-il ?

 

Les baies d'açaï se trouvent sur les palmiers de la forêt amazonienne et ont toujours été un aliment de base des régimes alimentaires indigènes. Cette centrale nutritionnelle est de couleur violet foncé et a le goût d'un mélange unique de baies mélangées, de chocolat noir et de vin rouge. Açaí a des niveaux élevés d'antioxydants et d'omégas sains.

 

La baie d'açaï elle-même a une courte durée de conservation, elle est donc le plus souvent importée aux États-Unis. S sous forme de purée ou de jus surgelé. SAMBAZON a créé une chaîne d'approvisionnement gérée de manière responsable d'Açaí certifié biologique et équitable qui a établi un lien direct entre les agriculteurs et les consommateurs. Ce processus garantit que le produit est de la plus haute qualité sur le marché tout en étant d'origine, transporté et transformé de manière éthique.

 

En savoir plus sur la différence SAMBAZON.

Qu'est-ce que l'açaï a de si génial ?

L'açaï est riche en antioxydants et en fibres, faible en sucre et regorge d'omégas 3, 6 et 9 sains. Tous ces nutriments se réunissent pour renforcer les défenses de votre corps. L'incorporation d'aliments riches en fibres dans votre alimentation peut réduire votre risque de maladie cardiaque, selon la FDA.

Goût délicieux

Açaí a une saveur distinctement exotique qui est populaire parce qu'elle est plus savoureuse que les autres baies. Cela en a fait une base populaire pour les smoothies et les bols car il peut s'adapter à n'importe quel palais. Dites adieu aux options fades et bonjour à cette saveur exquise !

Peut être mangé de différentes façons

Il n'est pas facile de trouver une variété d'idées pour des repas savoureux mais nutritifs.

 

L'açaï est l'ingrédient parfait à ajouter à votre alimentation en raison de la polyvalence qu'il offre. Un bol ou un smoothie Açaí ne devient jamais ennuyeux et peut être ajusté chaque jour en fonction de vos besoins ou de vos envies. Que vous ayez besoin d'une option riche en protéines avant une séance d'entraînement ou que vous ayez envie de quelque chose de chocolaté, il existe d'innombrables façons de satisfaire votre palais.

 

Découvrez nos Recettes d'Açaí pour voir combien de façons il peut être utilisé.

 

Source durable

En savoir plus sur la façon dont SAMBAZON protège les communautés indigènes et la biodiversité de la forêt amazonienne.

Où puis-je acheter de l'açaï ?

Nos sachets d'açaí surgelés, jus d'açaí frais et bols d'açaí préfabriqués sont disponibles chez votre détaillant local et directement sur notre site Web. Consultez notre localisateur de magasins pour trouver l'emplacement le plus pratique ! Si vous ne pouvez pas attendre et que vous souhaitez que de délicieux packs d'Açaí soient livrés aujourd'hui, vous pouvez les ajouter à votre panier en ligne sur Target & Amazon Fresh !

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Açaí est l'ingrédient idéal à intégrer dans le régime alimentaire de tout végétalien.

 

L'açaï de SAMBAZON est de la plus haute qualité et fait avec amour. Nous sommes la première entreprise d'açaï certifiée biologique et équitable par l'USDA. Notre Açaí est et sera toujours certifié biologique et équitable — exactement comme la nature l'a voulu.

 

Nos sachets d'açaí surgelés, jus d'açaí frais et bols d'açaí préfabriqués sont disponibles chez votre détaillant local et directement sur notre site Web. Magasinez nos produits d'açaï biologique pour des repas et des collations sains et délicieux.

 

Découvrez pourquoi nous sommes la meilleure marque d'Açaí et pourquoi nous faisons ce que nous faisons !

Foire aux questions

Les végétaliens peuvent-ils manger des bols d'açaï ?

 

Les produits Açaí de SAMBAZON sont 100 % végétaliens. Les nutriments que contient Açaí sont un excellent ajout à tout régime végétalien. Les bols d'açaï peuvent également être végétaliens… assurez-vous simplement de vérifier tous les ingrédients et n'utilisez que des alternatives non laitières. Nos Recettes d'Açaí Bowl sont sans danger pour les végétaliens et constituent un excellent moyen de trouver de l'inspiration pour incorporer l'açaí dans votre alimentation !

Y a-t-il des produits laitiers dans les bols d'açaï ?

Les bols d'açaï peuvent facilement être sans produits laitiers. Bien que nous ne puissions pas parler des ingrédients utilisés par d'autres marques, nous n'incorporons pas de produits laitiers dans nos recettes. L'utilisation de lait végétal ou d'eau de coco est une excellente alternative à l'utilisation de lait ou de yogourt.

 

L'açaï est-il sans gluten ?

 

Oui, Les produits Açaí de SAMBAZON sont 100 % sans gluten.

L'açaï est-il d'origine végétale ?

 

Oui, les produits à base d'açaï de SAMBAZON sont un complément idéal à un régime à base de plantes.

De quoi est composé l'Açaí ?

La baie d'açaï est un fruit rouge-violet d'un pouce de long. Il provient du palmier açaí, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.

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