Comment faire des smoothies de préparation de repas : un guide utile

Savoureux, nutritif et simple : rien de tel qu'un smoothie pour bien commencer la journée. Cela dit, couper et mélanger chaque jour vos ingrédients frais préférés peut prendre un temps précieux. C'est là qu'un peu de préparation peut sauver la journée.

Faites également de ce choix sain un choix facile en préparant vos smoothies. Des packs congelés aux glaçons, vous pouvez garder une collation nutritive juste un mélange ou décongeler. Apprenez à préparer des smoothies pour la semaine grâce à nos trois meilleurs conseils.

Étape 1 : Créez votre formule de smoothie

Les smoothies sont l'aliment personnalisable par excellence. Cependant, ils ont tous quelques éléments de base. Pour préparer les repas, commencez par assembler les saveurs qui correspondent à vos goûts et à vos besoins alimentaires.

Que vous prépariez un bol d'Açaí végétalien ou que vous expérimentiez des smoothies sans gluten, sur votre prochaine liste d'épicerie, notez quelques options de chacune de ces catégories d'ingrédients pour vos smoothies de préparation de repas.

Fruits et légumes 

Les smoothies sont l'un des moyens les plus faciles d'intégrer vos sept portions quotidiennes de fruits et légumes. Alors que certains fruits offrent une texture plus crémeuse, vous pouvez choisir presque tous les produits mixables pour votre smoothie.

Envisagez des bases populaires et nutritives telles que :

• Banane
• Acérola
• Fruit du dragon
• Chou frisé
• Concombre
• Ananas
• Baies
• Mangue
• Avocat
• Chou-fleur
• Pomme
• Poire
• Et notre base préférée, Açaí. Apprenez-en plus sur de quoi est fait l'Açaí dans notre dernier blog !

Liquides

Si vous mélangez tous vos ingrédients moins le liquide, vous vous retrouverez avec un désordre grumeleux et peu appétissant. Pour atténuer le désordre, lissez votre smoothie avec un élément liquide.

L'eau fonctionne en un clin d'œil, mais vous pouvez créer des textures plus crémeuses avec :

• Lait d'amande
• Lait de coco
• Lait de cajou
• Yaourt de style européen
• Lait d'avoine
• Lait écrémé

Compléments

Dans un smoothie, tout ce qui peut être mélangé est accepté. Ajustez le profil nutritionnel de votre mélange avec différents ajouts non-produits. Ces ingrédients aident à compléter les graisses, les protéines et les nutriments manquants dans les fruits courants :

• Protéine en poudre
• Spiruline
• Poudre de maca
• Beurre de noix
• Céréales (avoine, quinoa, etc. )
• Graines (graines de chia, graines de lin, graines de chanvre, etc. )
• Poudre de cacao
• Flocons de noix de coco

Étape 2 : Assemblez les packs de congélation de smoothies

Une fois que vous êtes allé à l'épicerie, il est temps de préparer les ingrédients de votre smoothie. L'une des meilleures façons d'y parvenir est d'assembler des packs de smoothies individuels.

De nombreux smoothies utilisent des produits surgelés pour une texture épaisse et riche. En congelant individuellement les fruits et légumes pour vos smoothies, vous économisez beaucoup de temps à trancher et à couper en dés tous les matins. Mieux encore, préparer des packs de congélation de smoothie signifie que vous aurez toujours une base de smoothie sur le pont. Certains combos gelables préférés incluent :

• Banane + fraises + mangue
• Açaï surgelé + banane + myrtilles
• Açaï + chou frisé + épinards
• Açaí + Baies mélangées + chou-fleur + cacao

Placez les portions coupées de vos fruits, légumes verts et légumes dans des contenants hermétiques comme des bocaux Mason, des Tupperware en verre ou des sacs de congélation en silicone réutilisables. Chaque fois que vous avez faim, vousvous pouvez toujours mélanger un SAMBAZON préportionné Sachet d'Açaí surgelé Original Blend avec votre choix d'ajout -ins et liquides, et voila ! Smoothies (sans hachage), à ​​tout moment de la journée.

Étape 3 : Pré-préparer des lots de smoothies

Parfois, on a l'impression de pouvoir à peine sortir du lit le matin, et encore moins de couper une banane. Ces jours-là, des lots de smoothies pré-préparés pourraient être votre solution afin que vous ayez encore le temps de vous occuper de votre tête de lit avant le travail.

Il s'avère que vous pouvez conserver un smoothie frais pendant des jours, voire des mois à la fois. Tout dépend de votre stockage alimentaire. Si vous aimez vous décharger du travail, envisagez ces méthodes par lots pour comment conserver les smoothies :

• Conserver au réfrigérateur –  Avec des lots plus petits, la conservation au réfrigérateur est un moyen simple et instantané de préparer des smoothies pour les deux prochains jours. Préparez simplement votre recette de smoothie, puis réfrigérez l'excédent dans un pichet, un bocal ou un récipient refermable. Vous pouvez le consommer en toute sécurité jusqu'à deux jours.

• Conserver au congélateur – Portionnés et durables, les smoothies congelés sont une solution simple. Versez simplement votre smoothie dans des récipients hermétiques (comme du plastique ou du verre) et congelez jusqu'à 7 jours. Assurez-vous de toujours conserver les smoothies dans un congélateur dont la température est inférieure à 20 degrés Fahrenheit pour aider à prévenir la croissance microbienne.

Bien que vous puissiez utiliser des récipients en plastique et en verre, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace libre pour que votre smoothie se dilate et assurez-vous toujours que votre récipient de stockage a été nettoyé avec de l'eau chaude savonneuse et désinfecté avant d'y ranger votre smoothie.

Gardez à l'esprit que nous ne recommandons pas de conserver les smoothies avec des produits laitiers et des légumes-feuilles, car la plupart de ces smoothies bruniront en quelques heures seulement et, par conséquent, les fruits et légumes peuvent perdre une partie de leur teneur en nutriments.

Naviguer en douceur avec SAMBAZON

Une alimentation saine doit être simple et non stressante. Pour adapter ces nutriments à votre journée, utilisez ces conseils pour préparer des smoothies. Peu importe votre emploi du temps, vous avez sous la main une collation savoureuse et saine.

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Source :

Cuisine ambitieuse. Comment préparer des smoothies : 3 méthodes différentes (plus des conseils !). https://www. cuisine ambitieuse. com/how-to-prep-smoothies-3-different-ways/