Açaí es conocido por su delicioso sabor y atributos de superalimento. ¡SAMBAZON explica cómo hacer las mejores recetas de açaí sin gluten para tazones y batidos aquí!
¿El açaí no contiene gluten?
Sí, el Açaí es naturalmente 100 % libre de gluten. Las personas que siguen dietas sin gluten pueden ser conscientes de lo difícil que puede ser encontrar opciones sabrosas, llenas y saludables para incorporar a su dieta. Es por eso que Açaí se ha vuelto popular en la comunidad sin gluten. El açaí se puede usar para el desayuno, el almuerzo, las meriendas o incluso como un bocadillo saludable para brindarle toda la energía que necesita para pasar el día.
¿Cuáles son las mejores recetas de açaí sin gluten?
Açaí es delicioso y versátil. El equipo de expertos de SAMBAZON ha perfeccionado el arte de los tazones, batidos y golosinas de Açaí. Creemos que estas recetas sin gluten serán el complemento perfecto para la dieta de cualquier celíaco o intolerante al gluten.
Cuencos
Los tazones de açaí son una comida deliciosa y saludable repleta de nutrientes que te ayudarán a potenciar tu día.
Estos tazones son totalmente personalizables y se pueden ajustar al paladar de cualquiera. ¡El único equipo necesario es una licuadora! Tenemos muchas opciones de recetas sin gluten. Aquí hay una selección para comenzar.
Receta casera de tazón de açaí con proteína de rendimiento
Ingredientes para mezclar
● 2 Paquetes de Acai congelados con proteína de rendimiento SAMBAZON
● ½ Plátano
● 1 cucharada de proteína vegana en polvo
● 1 cucharada de mantequilla de nuez
● ¼ taza de leche vegetal
● 1 cucharadita de cacao en polvo
Aderezos
● Granola con frutos secos
● Fruta fresca
● Plátanos en rodajas
● Semillas de cáñamo
● Bayas de Goji
● Nibs de cacao
● Moras
Pon todo en la licuadora (asegúrate de romper los paquetes de açaí), licúa hasta que quede muy espeso, agrega más líquido si es necesario, luego vierte en un tazón, cubre con los ingredientes sugeridos y ¡disfruta! Esta receta también es excelente antes o después de un entrenamiento.
Receta de pastel de tazón de fresas, anacardos y açaí de quinoa
Ingredientes para mezclar
● 2 SAMBAZON Açaí Performance Protein Superfruit Packs
● ½ taza de fresas congeladas
● 1 cucharada de anacardos crudos
● ½ taza de quinoa cocida natural (fría)
● ½ taza de leche vegetal
● 1 cucharada de edulcorante natural preferido (o al gusto)
● 1 cucharada de linaza molida o chía
Mezcla todo menos los paquetes de Superfrutas SAMBAZON. Deje reposar sus paquetes durante unos minutos, córtelos por la mitad o corte la parte superior y rómpalos en su licuadora. Mézclelo muy espeso, viértalo en un tazón y cubra con granola GF, fresas frescas y tal vez algunos anacardos crudos.
Receta de tazón de açaí Island Hopper sin azúcar de plátano y mango
Ingredientes para mezclar
● 2 paquetes de superfrutas puras sin azúcar SAMBAZON
● ¼ taza de leche de coco
● 1 plátano congelado
● ½ taza de mango congelado
● Endulzante natural preferido al gusto
Aderezos
● Mango
● Arándanos
● Copos de coco
Mezcla y cubre con mango fresco, arándanos, hojuelas de coco y fruta fresca para hacer tu delicioso bol de plátano Açaí.
Batidos
Un batido de açaí es simplemente la forma portátil de un tazón. Al igual que el tazón de Açaí, los batidos de Açaí son fáciles de preparar, totalmente personalizables y, lo más importante, sin gluten.
Receta de licuado de açaí con bayas de coco de Tiffani Thiessen
Ingredientes para mezclar
● 1 Paquetes de Acai congelados con proteína de rendimiento SAMBAZON
● 1 taza de leche de coco fría sin azúcar
● ½ plátano congelado
● 1 taza de bayas mixtas congeladas
● Guarnición opcional: agregue algunas nueces o semillas picadas para un refuerzo crujiente
Es muy sencillo preparar su batido de Açaí de coco o su batido de Açaí de bayas. Solo pon todo en una licuadora y disfrútalo.
Receta de licuado de tierra y sol
Ingredientes para mezclar
● 1 SAMBAZON Sobres de açaí puro sin azúcar
● 3 oz de jugo de zanahoria
● 3 oz de jugo de naranja
● 1 cucharada de jugo de jengibre fresco (agregue más si lo desea)
● ½ plátano congelado
Mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave. Terroso de zanahorias y dulce de naranja, este batido reúne raíces y frutas. Haz que la ralladura sea tan fuerte como desees rallando jengibre fresco y exprimiéndolo en tu mano para obtener jugo de jengibre fresco. Comience con una cucharadita y continúe desde allí.
Receta de licuado de açaí y dátiles
Ingredientes para mezclar
● 1 Paquete de superfrutas originales SAMBAZON
● 1 taza de leche de coco
● 1 plátano congelado
● 4 fechas marcadas
● 1 cucharadita de vainilla
● 1 cucharada de cacao en polvo
● 1 cucharada de maca en polvo (o proteína en polvo)
Combina todos los ingredientes en una licuadora. Mezcle durante al menos 45 segundos o hasta que quede suave. Vierta en un vaso, cubra con algunas hojuelas de coco y un dátil. ¡Disfrútalo!
Golosinas
¿Has oído hablar de las golosinas Açaí? Las golosinas saludables sin gluten de Açaí de SAMBAZON muestran cuánto se puede hacer con esta increíble baya. Echa un vistazo a estas recetas para satisfacer tu gusto por lo dulce.
Pastel vegano de bayas de açaí sin gluten
Ingredientes
● 1 masa de tarta sin gluten
● 2 sobres de superfrutas SAMBAZON (Original, Puro o Proteico)
● 3 tazas de bayas mixtas congeladas
● 1-2 cucharadas de aceite de coco
● Opcional: jengibre molido
● Una pizca de canela
● Una pizca de vainilla
Cobertura desmenuzada
● 1 - 2 taza de avena sin gluten
● 1 taza de azúcar moreno O 1/2 taza de agave
● 1/4 - 1/2 taza de aceite de coco derretido
● Una pizca de sal marina
● Pizca de canela
● Opcional: un puñado pequeño de nueces y semillas picadas
Precaliente el horno a 350 F.
Para hacer el relleno: en una licuadora, combine los paquetes de superfrutas SAMBAZON (derretido), 1 taza de bayas mixtas congeladas y jengibre o canela opcional. Mezcle hasta que quede suave y combinado. En un tazón, agregue el resto de las bayas y luego agregue la mezcla licuada.
Revuelve para combinar. Vierta la mezcla en la masa de pastel, alise uniformemente la mezcla. Por encima, distribuya uniformemente pequeñas porciones de aceite de coco. Cubra con la mezcla de crumble.
Para hacer Crumble: en un tazón, combine todos los ingredientes. Asegúrate de que toda la avena esté cubierta. Saque encima del relleno de pastel, golpee suavemente hacia abajo. Hornee 350 por 30 minutos, o hasta que estén doradas.
Deje enfriar antes de servir. Intente agregar una cucharada de Açai Sorbet y disfrute de su pastel de Açaí.
Brownies de Açaí sin gluten y crudiveganos
Ingredientes
● Paquetes de açaí congelado de mezcla original SAMBAZON
● 1 ½ taza de nueces
● 6 cucharadas de cacao en polvo
● 1 ½ cucharadita de vainilla
● 2 ½ c de dátiles sin hueso
● Pizca de sal marina del Himalaya
Para cubrir
● ¾ taza de anacardos crudos
● 2 cucharadas de aceite de coco derretido
● 3 cucharadas de jarabe de arce
● ½ SAMBAZON Original Blend Frozen Açaí Sobres
● Opcional: bayas mixtas congeladas
Combina paquetes de SAMBAZON Açaí, dátiles, nueces, cacao, vainilla y sal en un procesador de alimentos. Procese hasta que quede suave. raspando los lados según sea necesario. Engrase ligeramente un molde para hornear de 8 x 8 con aceite de coco o use papel pergamino. Transfiera la masa a la sartén y presione firmemente hasta que se distribuya uniformemente. Llevar a la heladera por al menos dos horas. Para cubrir: En un procesador de alimentos, triture rápidamente los anacardos crudos, el arce o la miel, el açaí y el aceite de coco. Agregue una pizca de sal si lo desea y un puñado de bayas mixtas congeladas. Lo mantuvimos como un pulso rápido para que fuera grueso contra el brownie cremoso, ¡pero puedes mezclarlo hasta que quede súper suave! Una vez que los brownies se hayan endurecido en el refrigerador durante aproximadamente dos horas, cubra con glaseado y vuelva a colocarlos en el refrigerador durante una o dos horas más. Cortar y servir. Conservar en la nevera o el congelador.
Plátanos cubiertos de chocolate
Ingredientes
● Paquetes de açaí congelado de mezcla original SAMBAZON
● Plátanos congelados (pelados y congelados durante al menos una hora)
● Salsa de chocolate con açaí (vea la receta a continuación)
Aderezos
● Semillas de cáñamo
● Polen de abeja
● Nibs de cacao
● Copos de coco
Salsa de Chocolate Açaí: 1 Paquete de Superfrutas SAMBAZON Açaí, 1 barra de Chocolate negro vegano, troceado, Pizca de Sal Marina, Pizca de Extracto de Vainilla, Cucharada de Aceite de Coco.
Para hacer la salsa de chocolate: al baño maría, caliente los trozos de chocolate, el aceite, la sal, la vainilla y el paquete de açaí. Es posible que deba agregar un poco de aceite adicional, pero siga revolviendo constantemente para que nada se queme.
Cómo hacer los plátanos: Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y saque los plátanos congelados del congelador. Puedes rebozarlas en chocolate o untarlas con la salsa de chocolate caliente con un cuchillo. Una vez que estén sumergidos en chocolate (¡y aún no se ha endurecido!), Agregue sus ingredientes y luego vuelva a colocarlos en el congelador para que se endurezcan. Deje congelar durante al menos una hora. También podrías ponerlos totalmente en palitos de paleta. Solo congélalos en palitos primero.
¿Qué es el Açaí y de dónde viene?
Las bayas de açaí históricamente han sido un alimento básico en las dietas indígenas y se encuentran en las palmeras de la selva amazónica. Esta potencia nutricional sabe a una mezcla de bayas mixtas, chocolate amargo y vino tinto y tiene un color morado oscuro. El açaí a menudo se considera un superalimento debido a su valor nutricional.
La baya de açaí en sí tiene una vida útil corta, por lo que se importa más comúnmente a los EE. UU. S en forma de puré o jugo congelado. SAMBAZON creó una cadena de suministro gestionada responsablemente de Açaí certificado orgánico y de comercio justo por USDA que estableció una conexión directa entre los agricultores brasileños y el consumidor. Este proceso garantiza que el producto sea de la más alta calidad y, al mismo tiempo, se obtenga, transporte y procese de manera ética.
Obtenga más información sobre la diferencia SAMBAZON.
¿Qué tiene de bueno el asaí?
Valor nutricional
No solo el Açaí no contiene gluten, sino que tiene muchos otros beneficios asociados. El açaí es conocido por ser rico en nutrientes, sobre todo por los antioxidantes que estimulan las defensas, la fibra y los omegas 3, 6 y 9 que proporciona, además de ser muy bajo en azúcar. Incorporar a su dieta alimentos con alto contenido de fibra puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, según la FDA.
Sabor delicioso
Se dice que el sabor único de Açaí sabe a algo entre bayas mixtas, chocolate amargo y vino tinto. Su sabor claramente exótico es tan popular porque es mucho más sabroso que otras bayas. Esto lo ha convertido en una base tan popular para batidos y tazones porque puede adaptarse a cualquier paleta de sabores. ¡Dile adiós a las opciones blandas sin gluten y hola a este exquisito sabor!
Se puede comer de diversas maneras
Para las personas sin gluten que buscan ideas para comidas sabrosas pero nutritivas, el açaí es un ingrediente ideal para agregar a su dieta debido a su versatilidad. Un tazón o batido de Açaí nunca será aburrido y se puede ajustar todos los días según sus necesidades o antojos. Ya sea que necesite una opción rica en proteínas antes de hacer ejercicio o tenga ganas de algo con sabor a chocolate, hay infinitas maneras de satisfacer su paladar.
¡Vea nuestras Recetas de Açaí para ver de cuántas maneras se puede usar!
Obtenido de forma sostenible
¿Dónde puedo comprar açaí?
Nuestros paquetes de açaí congelados, jugos frescos de açaí y tazones de açaí prefabricados están disponibles tanto en su tienda de comestibles local como directamente en nuestro sitio web. Consulte nuestro Localizador de tiendas para encontrar la ubicación más conveniente. Si no puede esperar y desea que le entreguemos hoy mismo paquetes de Açaí refrescantemente deliciosos, puede agregarlo a su carrito en línea en Target, Sprouts o Amazon Fresh.
¡Prueba el Açaí de SAMBAZON hoy!
Açaí es un ingrediente maravilloso para agregar a una dieta libre de gluten.
El açaí de SAMBAZON es de la más alta calidad y está hecho con amor. Somos la primera empresa de Açaí con certificación orgánica y de comercio justo del USDA. Nuestro Açaí es y siempre será Certificado Orgánico y de Comercio Justo, tal y como lo concibió la naturaleza.
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Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho el Açaí?
La baya de Açaí es una fruta de color púrpura rojizo de una pulgada de largo. Proviene de la palmera Açaí, que es originaria de América Central y del Sur.
¿Para qué sirve el açaí?
Los nutricionistas consideran que el açaí es una opción saludable. Es notablemente alto en antioxidantes, bajo en azúcar y repleto de Omegas 3, 6 y 9 saludables. Si está buscando una fruta baja en carbohidratos, baja en azúcar y llena de nutrientes para incorporar a su dieta, no busque más allá del açaí.
¿El Açaí es de origen vegetal?
Sí, los productos de açaí de SAMBAZON son un complemento ideal para una dieta basada en plantas.
¿El Açaí es vegano?
Los productos Açaí de SAMBAZON son 100 % aptos para veganos.
¿Hay lácteos en los tazones de açaí?
Los tazones de açaí pueden fácilmente estar libres de lácteos. Aunque no podemos hablar de los ingredientes que usan otras marcas, no incorporamos productos lácteos en nuestras recetas. El uso de leche no láctea o agua de coco son excelentes alternativas al uso de leche o yogur.
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