Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit, aber bei vollen Terminkalendern und Leben übersieht man es leicht und verpasst alle ernährungsphysiologischen Vorteile, die ein gesundes Frühstück bieten kann.
Das ist ein großer Fehler, denn wenn Sie ein gesundes Frühstück zu sich nehmen, bringen Sie Ihren Stoffwechsel für den Tag in Schwung. Es ist dieser Schub, der Sie für alles, was Sie geplant haben, mit Energie versorgt. Wenn Sie das Frühstück auslassen, fühlen Sie sich möglicherweise träge.
Das liegt daran, dass Ihr Blutzuckerspiegel beim Aufwachen am niedrigsten ist, da Sie während Ihrer Schlafenszeit im Wesentlichen gefastet haben. Diese niedrigen Glukosewerte können später am Tag zu Konzentrations- und Gedächtnisschwierigkeiten und schlechten Essentscheidungen führen.
Eine beständige und gesunde Frühstücksroutine am Morgen hilft Ihnen, Ihre optimale Gesundheit zu erreichen – und es muss nicht schwierig sein. In diesem Artikel behandeln wir einige der gesündesten, einfachsten und schnellsten Lebensmittel, die Sie zum Frühstück zubereiten können, selbst wenn Sie es eilig haben!
Was sind gesunde Frühstücke?
Ein nahrhaftes, ausgewogenes Frühstück gibt Ihnen Energie – und verhindert, dass Sie sich den ganzen Morgen über hungrig fühlen. Sie sollten ein ausgewogenes Verhältnis von gesunden Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten und vitaminreichen Zutaten enthalten.
Achten Sie darauf, Ihr Frühstück so zuzubereiten, dass keine zusätzlichen ungesunden Kalorien hinzugefügt werden. Angereichert mit gesunden Zutaten gibt Ihnen Ihr Frühstück alles, was Ihr Körper braucht, um gut zu denken, zu fühlen und zu funktionieren.
Wenn Sie neue Ideen für gesunde Frühstücksgerichte brauchen, die sowohl aufregend als auch gesund sind, sind Sie bei uns genau richtig!
Gesunde Frühstücksnahrung
Es gibt viele gesunde Lebensmittel, die Sie in Ihr Frühstück integrieren können. Hier ist unsere Liste der besten gesunden Lebensmittel zum Frühstück.
AÇAÍ
Açaí-Beeren sind ein Antioxidans-reiches Superfood, das mit starken Pflanzenstoffen angereichert ist. Dieses Kraftpaket ist seit langem ein Grundnahrungsmittel der einheimischen Ernährung und steckt voller gesunder Omegas 3, 6 und 9.
Açaí ist arm an natürlich vorkommendem Zucker und reich an Ballaststoffen. Das bedeutet ein Sättigungsgefühl und eine gesunde Verdauung! Açaí ist ideal in einer Frühstücksschüssel oder einem Smoothie.
Sehen Sie sich unsere Rezepte fürAçaí-Bowls undAçaí-Smoothies an. Oder erfahren Sie mehr über die Açaí-Vorteile.
Daten
Datteln sind voller natürlicher Zucker und voller Nährstoffe. Sie sind reich an Polyphenolen, einer Art antioxidativer Verbindung, die Ihren Körper vor Entzündungen schützt.
Ein Viertel einer Tasse Datteln ist reich an Ballaststoffen und deckt 12 % Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs ab, wodurch Sie sich länger satt fühlen.
Milch ohne Milch
Milchmilch ohne Milch, wie Mandel- und Hafermilch, ist fett- und kalorienarm, hat pro Portion nur die Hälfte der Kalorien von Milch und enthält oft mehr Kalzium als Kuhmilch. Sie sind auch höher in Wasser und erhöhen Ihre Hydratation.
Die meisten enthalten keine tierischen Nebenprodukte, wodurch sie sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet sind. Jede pflanzliche Milch hat ein einzigartiges Geschmacksprofil, um den Geschmack Ihres Frühstücks zu verstärken.
Nussbutter
Nussbutter ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Frühstück Eiweiß und Ballaststoffe hinzuzufügen. Sie enthalten eine Mischung aus Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Proteine, B-Vitamine, Phosphor, Zink und Vitamin E. Vitamin B hilft bei der Regulierung des Energieniveaus, unterstützt die Gehirnfunktion und fördert den richtigen Zellstoffwechsel.
Sie sind auch mit herzgesunden einfach ungesättigten Fetten beladen. Was geht schneller, als etwas Nussbutter auf ein gesundes Brot, Fruchtschnitten zu streichen oder es in Ihren Smoothie zu geben? Achten Sie einfach auf Ihre Portionen und versuchen Sie, es auf zwei Esslöffel oder weniger zu beschränken!
Süßkartoffeln
Gemüse ist eine großartige Quelle für Vitamine, Kalium und Ballaststoffe. Die Süßkartoffel ist die Königin unter den Gemüsesorten: Eine einzige Tasse gebackene Süßkartoffel deckt fast die Hälfte Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Süßkartoffeln liefern außerdem bis zu 400 % (ja, es stimmt!) Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A.
Die Vitamine A und C sind für die Unterstützung der Immunfunktion von entscheidender Bedeutung, und Vitamin A ist der Schlüssel zur Erhaltung gesunder Haut, klarer Sicht und fördert die Organfunktion. Haben wir schon erwähnt, dass wir ein Rezept für einen Süßkartoffel-Açaí-Smoothie haben?
Vollkornprodukte
Vollkorn enthält Eiweiß, Ballaststoffe, B-Vitamine, Antioxidantien und Spurenelemente (Eisen, Zink, Kupfer und Magnesium). Greifen Sie für ein gesundes Frühstück zu Vollkornbrot. Sie können es mit dieser gesunden Nussbutter, Avocado oder sogar einem gesunden French Toast mit Açaí kombinieren.
Milchfreier Joghurt
Milchfreier Joghurt enthält fast alle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, darunter Kalzium, das Mineral, das für gesunde Zähne und Knochen notwendig ist. Tatsächlich kann eine Tasse Joghurt helfen, Ihren Kalziumbedarf zu decken. Jede Tasse Naturjoghurt liefert normalerweise auch Phosphor, Magnesium und Kalium!
Gesunde Frühstücksideen
Die Lebensmittel aus der obigen Liste können auf vielfältige Weise zubereitet werden, um gesunde Frühstücksgerichte zuzubereiten. Zusammen liefern sie komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiweiß und die notwendige Menge an Fett – eine Kombination, die gesundheitliche Vorteile bietet und Ihnen hilft, sich satt zu fühlen.
Sie fragen sich, wie viele Kalorien Sie zum Frühstück zu sich nehmen sollten? Wenn Sie keine festgelegte Diät einhalten, können Sie sich einfach an allgemeine Richtlinien halten und versuchen, beim Frühstück 350 bis 500 Kalorien zu sich zu nehmen.
Die folgenden einfachen, gesunden Frühstücksrezepte erfüllen dieses Kalorienziel. Jedes kann auf verschiedene Weise zubereitet werden, um Ihrem Lebensstil und Ihrer Zeit gerecht zu werden. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie ein gesundes Frühstück zubereiten!
Reines AÇAÍ-Bowl-Rezept
Zutaten mischen
- 2 SAMBAZON Açaí Pure ungesüßte Superfruit-Packungen
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1/2 Banane
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1/8 Tasse Kokosnusswasser
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1 Esslöffel Amazing Grass Greens Powder
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1/8 Tasse Kokosraspeln
Toppings
- Müsli
Unser Rezept für eine reine Açaí-Schüssel erfordert das Mischen aller Zutaten, bis sie glatt sind. Mit Müsli, Bienenpollen und vielleicht etwas Honig toppen, wenn Sie sich munter fühlen. Unsere SAMBAZON Açaí Superfruit Packs sind ideal für Bowls und Smoothies.
AÇAÍ-Protein-Smoothie mit Walnüssen und Vanille
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1 Banane, gefroren
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1 Messlöffel Sunwarrior Vanilleproteinpulver (oder ein Vanilleproteinpulver Ihrer Wahl)
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Handvoll rohe Walnüsse
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Dash Vanilleextrakt oder frische Vanilleschote
Unser Açaí-Protein-Smoothie mit Walnüssen und Vanille fordert, alles in einen Mixer zu geben und mindestens 45 Sekunden lang zu mixen.
Erstaunliche AÇAÍ-Schüssel mit Blumenkohl, Mango und Ananas
Zutaten mischen
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1 Packung SAMBAZON Açaí Performance Protein Superfruit Packs
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1 Tasse Kokosnusswasser
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1 Tasse Blumenkohl, gefroren
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1 Tasse Mango, gefroren
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1 Tasse Ananas, gefroren
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1/2 Banane
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Eine Handvoll Grünkohl
Toppings
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Handvoll dunkle Schokoladen-Kokosnuss-Cluster von Alter Eco, in Stücke gebrochen
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Zwei Quadrate der Sea Salt Bar von Alter Eco
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Gehackte Erdbeeren
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Banane
Unser Erstaunliches Açaí-Bowl-Rezept mit Blumenkohl, Mango und Ananas erfordert das Mischen von gefrorenem Blumenkohl, gefrorener Mango, gefrorener Ananas, Banane, SAMBAZON-Açaí, Grünkohl und Kokosnuss Wasser bis glatt. Smoothie-Mischung in eine Schüssel umfüllen. Mit Kokosnuss-Clustern, gehackter Schokolade und frischem Obst (wie Erdbeeren, Bananen, Himbeeren oder Ananas) garnieren.
Direkt aus der Palm Protein AÇAÍ Bowl mit Beeren
Zutaten mischen
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1 Banane
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¼ Tasse – ½ Tasse pflanzliche Milch
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1 TL Kakaopulver
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Handvoll Spinat
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½ Tasse gemischte Beeren, gefroren
Toppings
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Nussiges Müsli
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Schatz
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Frisches Obst
Unser Direkt aus der Palme Protein-Açaí-Bowl mit Beerenrezept verlangt, dass Sie alles in den Mixer geben (Ihre SAMBAZON-Superfruit-Packungen zerkleinern) und pürieren, bis es richtig dick ist – bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzufügen – dann in eine Schüssel gießen, mit Müsli, Obst und einem Spritzer Honig bestreuen.
AÇAÍ Parfait aus griechischem Joghurt
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1 Tasse fettarmer griechischer Joghurt
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SpritzerSAMBAZONAçaíDer Originalsaft
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1/2 Tasse zuckerarmes Müsli (bis zu 10 Gramm Zucker)
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1 Tasse Beeren, frisch oder gefroren
Unser griechisches Açaí-Joghurt-Parfait-Rezept erfordert das Mischen von Joghurt mit SAMBAZON Açaí-Saft. Messen Sie Ihre Zutaten ab und schichten Sie sie in ein Parfaitglas oder Einmachglas.
AÇAÍ-Schüssel mit Nüssen und Studentenfutter
Zutaten mischen
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¼ - ½ Tasse Hanfmilch
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1 Banane, gefroren
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¼ Tasse gemischte Beeren, gefroren
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Prise Zimt
Toppings
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Geröstete Buchweizengrütze (oder geröstete Hanfsamen)
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Gekeimte Superfood Studentenfutter (die Sorte mit Nüssen und Beeren)
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Banane, in Scheiben geschnitten
Unser Açaí-Bowl-Rezept mit Nüssen und Studentenfutter erfordert, dass alle Zutaten in einen Mixer gegeben und gemischt werden, bis sie kombiniert sind. Lassen Sie Ihr SAMBAZON Superfruit Pack ein paar Minuten ruhen, bevor Sie es in zwei Hälften schneiden oder die Oberseite abschneiden und in den Mixer geben. Sie möchten, dass es wirklich dick, aber auch vollständig gemischt ist, also probieren Sie es mindestens 30 Sekunden lang aus. Probieren Sie, um nach Bedarf mehr Gewürze hinzuzufügen. In eine Schüssel füllen, mit Müsli und viel Studentenfutter toppen.
Erdnussbutterpfannkuchen
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1 mittelgroße Banane, püriert
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4 EL JUST Egg (oder Ei-Ersatz Ihrer Wahl)
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4 EL Erdnussmehl
Unser Rezept für Erdnussbutter-Pfannkuchen sieht vor, eine Banane in einer mittelgroßen Schüssel zu zerdrücken, bis sie glatt ist. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie, bis sie vollständig vermischt sind. Erdnussmehl in die Schüssel geben und rühren, bis alles vermischt und der Teig glatt ist. Eine große Pfanne bei niedriger/mittlerer Hitze erhitzen und mit Kokosöl-Kochspray besprühen. Etwa eine Minute kochen lassen oder bis die Oberseite des Pfannkuchens Blasen wirft und den Pfannkuchen vorsichtig umdreht. Die zweite Seite eine weitere Minute garen lassen. Herausnehmen und auf einen Teller legen.
Süßkartoffel-Toast
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Kleine bis mittelgroße Süßkartoffel
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Toppings wie Nüsse, Beeren usw.
Unser Süßkartoffel-Toast-Rezept sieht vor, Süßkartoffeln in toastähnliche Stücke (ca. 1/4 Zoll dick) zu schneiden und in den Toaster zu geben. ZWEIMAL auf hoher Stufe anrösten. Topping mit Ihren Lieblings-Toast-Toppings.
Protein-fokussierte Erdnussbutter- und Gelee-AÇAÍ-Schüssel
Zutaten mischen
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1/2 Banane
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1/8 Tasse Apfelsaft
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1 Handvoll Brombeeren
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1 Löffel Nussbutter
Toppings
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Müsli
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Brombeeren
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Agave
Unser Rezept für eine proteinreiche Erdnussbutter-Gelee-Açaí-Bowl erfordert das Mischen aller Zutaten, bis sie glatt sind. In eine Schüssel geben und mit Müsli, weiteren Brombeeren und einem Spritzer Agave toppen. Ihre PB&J Açaí Bowl ist bereit zum Genießen!
Müsliriegel mit Nussbutter
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1 Tasse natürliche Erdnuss- oder Mandelbutter
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2 ½ Tassen glutenfreie Haferflocken
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½ Reiner Ahornsirup
Unser Nussbutter-Müsliriegel-Rezept erfordert das Auskleiden einer quadratischen 8-Zoll-Backform mit Pergamentpapier oder Wachspapier. In einer mittelgroßen, mikrowellengeeigneten Schüssel (groß genug, um später Haferflocken hinzuzufügen) Erdnussbutter und Ahornsirup hinzufügen. Zusammen verquirlen, bis alles gut vermischt ist. In 20-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erhitzen, bis sich warme, duftende Blasen bilden. Zwischen den Erwärmungsschritten verquirlen. Haferflocken zur Erdnussbuttermischung geben. Mit einem Gummispatel umrühren und falten, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie diese Mischung in die vorbereitete Backform. Glätten Sie zu einer gleichmäßigen, dicht gepackten Schicht. Wenn Sie eine Müsliriegelpfanne verwenden, verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in den Spalten der Pfanne. Drücken Sie in eine sehr dicht gepackte Schicht.
Gefrieren Sie für 25-35 Minuten oder bis sie fest und vollständig gekühlt sind. In 18 Riegel schneiden (3 Spalten mal 6 Reihen) oder Riegel aus einer Müsliriegelpfanne lösen.
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